数字化农产品供应链，助力食堂采购阳光化、台账智能化
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数字化转型正在重塑湖北农产品供应链。越来越多湖北农产品公司上线智慧供应链系统，覆盖订单接收、基地采购、仓储管理、分拣调度、冷链监控、食材溯源、对账结算全流程，赋能餐饮食材供应业务，大幅简化食堂采购管理工作。
传统食堂采购，多依靠微信、电话下单，纸质单据记录，人工核对台账，单据容易丢失，溯源查询困难，监管检查时整理资料耗时耗力。数字化系统改变这一现状。
食堂采购方可在系统提交每日、每周食材需求，系统自动汇总订单，生成报价、送货单。食材批次信息、产地信息、质检报告全部线上存档，一键导出食安台账，满足市场监管、后勤审计要求，实现阳光采购。
供应链端，管理人员实时查看库存余量、分拣进度、冷链车辆位置与车厢温度，预判食材供应波动，提前调整基地采购计划，避免缺货或者食材积压损耗。出现食材质量问题时，可一键溯源到产地、采收批次，快速完成问题召回。
数字化不是简单线上下单，而是打通基地、仓储、配送、食堂终端全链路数据。对于食堂客户来说，采购流程透明，食材来源清晰，对账结算便捷，降低采购管理人力成本。
鱼里乡智慧食材供应链系统，面向食堂、餐饮客户开放订单、溯源、台账功能，用数字化手段做好餐饮食材供应全流程管理。
【工作人员平板扫码溯源】